茅乃舎だしのだしがらを使って☆ごぼうの時雨煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 細め 1本
- 牛肉 薄切り 80g前後
- 使用済み茅乃舎だし 1袋
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆お酒 大さじ1
- ☆おろししょうが 小さじ1/2
- ゴマ油 適量
作り方
- 1 ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルにあげておく。
- 2 ゴマ油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わりだしたらごぼうを入れよく炒める。
- 3 ☆と使用済みの茅乃舎だしの袋を破って中身を入れ水分がなくなるまで煮る。
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