舞茸とオクラのごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- オクラ 10本
- 舞茸 100g
- ごま 大さじ２
- 正油 大さじ１
- 砂糖 小さじ1と1/2
作り方
- 1 オクラをサッと茹でて、大きめの乱切りにする。
-
2
舞茸をシリコンスチーマーで蒸す。
700w2分程度
蒸したらザルにあげて冷ます。 -
3
オクラと舞茸をボールに入れる。
すり鉢でごまをすって加える。 - 4 ③のボールにさらに正油・砂糖を加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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栄養たっぷり!!