母の味 鮭の焼き漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭 4切れ
- 減塩醤油 100cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
作り方
-
1
調味料を一度沸騰させ、耐熱容器に入れておきます。
-
2
魚を焼きます。一切れ100gくらいでした。
-
3
1に漬けて、翌日から食べられます。
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- カテゴリ
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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