ラワン蕗のヘルシー肉詰め*ˊᵕˋ)੭ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ラワン蕗 300ｇ
- ◎ひき肉（今回は豚肉、何でもOK） 200ｇ
- ◎たまご 50ｇ
- ◎豆腐 90ｇ
- ◎しめじ（みじん切り） 50ｇ
- ◎金平ごぼう（残り物） 50ｇ
- ◎しょうが（チューブ） 小さじ2
- ◎ガラスープ 小さじ1
- ◎減塩塩 2つまみ
- 酒 大さじ1
- めんつゆ 50㏄
- 水 150㏄
作り方
-
1
◎の材料を混ぜて、蕗に詰める
-
2
鍋に平らに並べ、めんつゆと水、酒を入れ強火で加熱。
余った具材はスプーンで鍋の四隅に落として一緒に煮ます。
-
3
沸騰したら火を中火から弱火にし、アルミホイルをかぶせ蓋をして沸々と10分程度煮ます。蓋を外し、煮汁が1/3まで煮詰めて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ラワン蕗 肉詰め ヘルシー
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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