トマトでそっこーアラビアータ? レシピ・作り方

トマトでそっこーアラビアータ?
  • 約30分
ちあき1165
ちあき1165
とにかく簡単にしました!

材料(1人分)

  • スパゲティ 100g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4
  • ブロックベーコン(スライスでも) 2cm
  • すりおろしにんにく 2cm
  • 鷹の爪 一本半
  • 塩コショウ 適宜
  • オリーブ油 適宜

作り方

  1. 1 トマト・玉ねぎはみじん切り。ベーコンは1cmスライス。鷹の爪は4つくらいにちぎる。
  2. 2 オリーブ油をひいたフライパンに塩コショウ以外をすべて入れて炒める。
  3. 3 トマトを潰しながら水分を飛ばすように炒める。水分を飛ばしすぎたらパスタの茹で汁で調節してください。
  4. 4 塩コショウを入れてパスタを入れて完成!

きっかけ

アラビアータが食べたくて

おいしくなるコツ

玉ねぎは具というよりソースです。順番関係なくとにかく材料を一緒に炒めてソースを作るだけ!トマトを倍量にしても水分を飛ばせば美味しく食べれます。

  • レシピID:1850006628
  • 公開日:2015/08/25
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