しめじときゅうりのごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しめじの石附を切り落としたらほぐす。
ほぐしたらシリコンスチーマーで蒸す。
700w2分
蒸したらザルにあげて冷ます。 -
2
きゅうりを薄切りにして塩を振って10分くらい放置する。
10分くらい放置して水分が出たら、しぼってボールに入れる。 - 3 ②のボールに①のしめじを入れる。
-
4
すり鉢でごまをする。
すったら②のボールに入れる。 - 5 ②のボールに更に正油・砂糖を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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