きのこのトン巻食べ盛り♪ジンたれ活用術 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ5ミリスライス、エリンギは石づきを切って、半分(肉の幅)に切り、手で裂く

   

2. 2 まな板に豚肉1枚づつ並べ、塩コショウ軽くふり、玉ねぎとエリンギをおいて、手前から巻き、ぎゅっと握る

   

3. 3 茶こしで小麦粉をふりかけ、手ではたいてごく薄くまぶす
   
   ※8の道具も見てね

   

4. 4 フライパンに油を入れ熱し、巻終わりを下にして中火で焼き、少しづつ転がして焼く。

   

5. 5 ★を加え、煮絡める

   

6. 6 フライパンをゆすりながら、照りが出てたれが全部絡まるまで中火で。

   

7. 7 器に盛り付けて完成♪
   あれば、白いりごまをふり、野菜を添えても。

   

8. 8 @PANDA♪の道具
   ティーストレーナー。
   握ると開き離すと閉じる。紅茶用だけど、小麦粉をふる時便利なの。余れば戻せるw持つ手をポンポン、横に振らないから　散らからないんです!