中華調味料なし★ちゃんと酢豚 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
PANDA♪
めんつゆのコクのある味付けは中華に合うの。ほとんど中華を作らなくて調味料がなくても、ちゃんと酢豚になるので、手作りどうですか？15分（下味15分）
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉に★を入れ、もみこんで、下味を15分つけておく
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2
揚げ油を170度に熱している間に、玉ねぎ人参ピーマンを食べやすい大きさに切る
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3
1の豚肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。その間に、☆の合わせ調味料をつくる。
肉が揚ったらキッチンペーパーなどで、油きりする
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4
炒めフライパンにごま油と生姜みじん切りを入れ熱し、人参たまねぎピーマンを入れ炒め、弱火にして蓋をする
※よく炒めてもＯＫ。蓋すると時短になります
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5
玉ねぎが少し透明になったら、揚げた肉を加え混ぜ、中火にもどす
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6
3の合わせ調味料をよく混ぜて入れ、手早く全体にからめる
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7
器に盛って、完成♪
※あー( ;∀;)うずらの卵入れればよかったと、食後に思いました(笑)
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8
※少し残して、コショウしてチンしてお弁当に（左手前）。又、うずら卵を忘れて、卵焼きを焼いてしまった。
(*ﾉωﾉ)嗚呼ーー！！
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