ぶりの照り焼き～フライパンで簡単調理～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ぶり ４切
- 正油 小さじ４
- 砂糖 小さじ４
- 酒 50cc
- サラダ油 適量
作り方
- 1 調味料を全てカップなどに入れて合わせておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、ぶりの皮側から焼く。
焼き色が付いたら、裏返して身を焼く。 - 3 焼き色が付いたら、蓋をして中まで火を通す。
-
4
火が通ったら、①のタレを流し入れて絡める。
ときたま裏返したりする。
水分が８割くらい飛んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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フライパンで簡単調理しちゃいます!!