ブロッコリーと卵のオイマヨ炒め レシピ・作り方

ブロッコリーと卵のオイマヨ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
やまさん0611
やまさん0611
オイスターソースとマヨネーズの相性が抜群です

材料(4人人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小さめに切って、下茹でしておく。
  2. 2 卵を溶いて、少し多めの油で半熟のスクランブルエッグを作って皿にあける
  3. 3 ブロッコリーを炒めて塩胡椒、オイスターソースとマヨネーズをフライパンに入れて卵を戻してさっと混ぜる

きっかけ

オイスターソースとマヨネーズのソースが気に入っているのでそれに合う食材で創作しました

おいしくなるコツ

卵は火が通りすぎないように、最後はさっと合わせる程度で。

  • レシピID:1850004227
  • 公開日:2012/12/08
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーと卵の炒めもの
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