ブロッコリーと卵のオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料(4人人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小さめに切って、下茹でしておく。
- 2 卵を溶いて、少し多めの油で半熟のスクランブルエッグを作って皿にあける
- 3 ブロッコリーを炒めて塩胡椒、オイスターソースとマヨネーズをフライパンに入れて卵を戻してさっと混ぜる
きっかけ
オイスターソースとマヨネーズのソースが気に入っているのでそれに合う食材で創作しました
おいしくなるコツ
卵は火が通りすぎないように、最後はさっと合わせる程度で。
- レシピID:1850004227
- 公開日:2012/12/08
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーと卵の炒めもの
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