切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切干大根は水につけてもどしておく。油揚げは湯通しして細切りにし、人参は千切りにする。
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2
切干大根、人参、油揚げを鍋に入れ、油で軽く炒める。
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3
水150cc、しょうゆ、みりん、料理酒を入れ、15～20分煮る。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の煮物
ちゅん26
一人暮らし６年目、ちゅん26と申します。
基本自炊、外食や総菜なんてもったいない！と思う派なので、試行錯誤でレパートリーを増やしてきました。
でも、材料や手順にこだわりはありません。
とにかく簡単・すぐできておいしい料理が一番！ということで、色々とご紹介していきたいと思っています。
よろしくお願いします＾＾
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mariron★2012/12/04 19:08
人参がなかったので、切干大根とお揚げさんでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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