野菜たっぷり!塩豆腐のサラダ! レシピ・作り方

野菜たっぷり!塩豆腐のサラダ!
  • 約15分
  • 500円前後
☆眠り姫まま☆
☆眠り姫まま☆
お豆腐がより濃厚になってうまみがアップします!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豆腐にまんべんなく塩をつけ、2枚重ねにしたキッチンペーパーで包み冷蔵庫で一晩おく。
  2. 2 野菜は洗ってよく水をきり食べやすい大きさにしておく。
  3. 3 器に野菜、お好みの大きさに切った豆腐を盛りオリーブオイル、ゆずこしょうを添えて出来上がり。

きっかけ

最近お気に入りの塩豆腐を使ったレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

塩をまんべんなくつけること!

  • レシピID:1850002309
  • 公開日:2011/09/25
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
サラダ
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つくったよレポート(3件)

  • AmAm8MART
    AmAm8MART
    2015/12/16 02:49
    野菜たっぷり!塩豆腐のサラダ!
    今までサラダに豆腐という発想がありませんでした。新感覚で美味しかったです。
  • yk7555
    yk7555
    2014/01/07 19:42
    野菜たっぷり!塩豆腐のサラダ!
    お豆腐が濃厚でとってもおいしかったです!ごちそうさまでした^^
  • てんこ4649
    てんこ4649
    2011/10/06 22:17
    野菜たっぷり!塩豆腐のサラダ!
    お塩を付けて一晩置くだけで、豆腐がこんなに美味しく変身するなんて、目からウロコでした!簡単でとても美味しかったです♪ ご馳走さまでした^3^

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