我が家の定番肉団子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに挽肉、長ネギ、たまご、パン粉を入れて混ぜる。粘りが出るほどは混ぜてません。
- 2 2cm～2.5cmくらいにまるめます。約20個位出来ると思います。
-
3
フライパンに揚げ油を1cm位入れて肉団子を色よく揚げます。
-
4
別なフライパンに◎の材料を入れて火にかけます。（葛粉は倍量程度の水で溶いてから入れます）
濁った状態から透き通った状態に変化するまで混ぜながら煮詰めます。
-
5
揚げてある肉団子をフライパンに入れてからめたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉団子、ミートボール
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