大量消費に！空心菜のにんにくソースがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは皮をむいて、みじん切りにする。

   

2. 2 耐熱容器に、刻んだにんにく、醤油、ウェイパー、砂糖、みりん、ごま油を入れて軽く混ぜる。

   

3. 3 にんにくの入った容器にラップをして、レンジで1分半ほど加熱し、再度良く混ぜたら、タレはOK。

   

4. 4 空心菜は、固い根元を落とし、ざく切りにする。

   

5. 5 大きめの耐熱皿に空心菜を乗せ、ラップをして、レンジで3分～3分半加熱する。
   ※空心菜の量が多いので、2回に分けると良いです。

   

6. 6 すぐに冷水にとって色止めをしたら、ぎゅっと水気を絞る。

   

7. 7 空心菜を皿に盛りつけ、にんにくダレを回しかける。

   

8. 8 完成!!