クリスマスに！しょんぼり顔の？雪だるまサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

   

2. 2 鍋にじゃがいもとヒタヒタくらいの水を入れて沸騰させ、沸騰したら、弱火で10分くらい煮て、じゃがいもが崩れる程度になったら、ざるにあけて水気を切る。

   

3. 3 ボールにじゃがいもを移し、マッシャーで細かくつぶす。

   

4. 4 ボールにマヨネーズと味塩コショウ、りんご酢も入れて混ぜ、少し落ち着くまで冷ましておく。

   

5. 5 アボカドは種と皮を取って食べやすい大きさに、ミニトマトはヘタを取る。

   

6. 6 器に大きな丸と小さな丸(雪だるま)のポテサラを整形して、顔を刻み海苔で、周囲にアボカドとトマトを散らす。
   隙間があるようなら、苺や好きな缶詰などのフルーツを飾って、完成!!