白滝は長すぎるようなら、煮る前に切って長さを調節してください。 ひき肉が入るので、生姜を入れて少し臭みを消しています。 じゃがいもを煮る時間はいもの種類によっても違うので、時折竹串を刺すなどして煮る時間を調節してみてください。
冷蔵庫にある材料を使い、手軽に作れる肉じゃがにしてみました。 ひき肉だとすぐに火が通るので便利ですね。 短時間で煮ますが、味がしっかりと染みて美味しいと家族に好評でした。
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肉をひき肉に変えるだけでも、ちょっとアレンジが効いて良いですね。
シンプルに甘辛い味で召し上がれ♪