＊作り置き＊こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を細切りにして、下茹でする。一煮立ちするまで。
-
2
こんにゃくを一口サイズに切る。
切ったこんにゃくをザルにあけ、熱湯をかける。
（面倒なので茹でた大根をそのままかけた）
-
3
油を引いて、大根とこんにゃくを軽く炒める。
◎調味料を入れて3分ほど煮る。
そこに細切りにしていたちくわを入れて一煮立ちさせて完成。
（お好みでごま油を回し入れて白ゴマ振りかけて）
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