山わさびがアクセント！トンカツのわさマヨアレンジ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、脂身と赤身に垂直に包丁を入れておく。
(筋切り)
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2
肉に、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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3
180度くらいの油で、肉がきつね色になるまで揚げる。
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4
山わさびの皮をむき、おろし金ですりおろす。
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5
ボールにわさび、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせ、ソースを作る。
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6
トンカツを切り分けて皿に乗せ、ソースも乗せて、ミニトマトとレタスを添えれば、完成!!
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torezu
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マヨネーズソースにピリリとわさびがアクセントです。
ご飯とも合います！