新玉ねぎのノンオイルドレッシング レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新玉ねぎ 1個
- 醤油 25ml
- 砂糖 25g
- お酢 50ml
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
ざく切りにした玉ねぎ、その他の材料を小鍋に入れ、バーミックスで玉ねぎが細かくなるまで撹拌する。
ミキサーにかけてもOK。 -
2
鍋を中火にかけ、クツクツしてきたら、弱火にして、5分ほどの加熱。
玉ねぎの辛みが苦手な方は長めに加熱すると良いです。 - 3 サラダ、お肉、冷奴にかけて、召し上がれ。
きっかけ
ノンオイルの新玉ねぎドレッシングを作りたかったので。
おいしくなるコツ
玉ねぎに火を通す事で、甘味が出て、辛みも抜けます。
- レシピID:1840042115
- 公開日:2021/06/01
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