鰆の塩焼き❗ねぎ塩昆布だし漬け★ふんわり優しい❗ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰆(4切身) 440g
- 塩 6摘み
- ★塩 小さじ2/3
- ★酒 大さじ2
- ★こめ油 大さじ1/2
- ★昆布だしの素(粉末) 2摘み(大きい目)
- ★刻みねぎ 30g
作り方
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1
鰆をキッチンペーパーで挟んで汁気を取る、塩を両面に振って10分程おく、
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2
★をバットに入れ合わせる、
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3
1を再度キッチンペーパーで汁気を取って、2に入れて全体に馴染ませる、
-
4
魚にピッタリとラップをして40分程置いておく、
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5
ねぎを取り除いて魚焼きグリルに入れて14分焼く。(両面焼き用グリルの目安です)
焼けたらお皿に移して完成！
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- カテゴリ
- さわら万能ねぎ夕食の献立（晩御飯）焼き魚
- 料理名
- 鰆の塩焼き
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へんてこへんてこママ2021/08/11 21:38
臭みがなくて良かったです。
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