わさびでアクセント!アボカドと豆腐・トマトのサラダ レシピ・作り方

わさびでアクセント!アボカドと豆腐・トマトのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
torezu
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アボカドが家にあったので、豆腐と一緒にサラダにしてみました。
豆腐に絹ごしを使ったので、クリームのような食感です。
わさびを効かせたマヨソースでいただきます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 アボカドは、包丁で縦にぐるっと切れ目を入れておく。
  2. 2 皮ごと軽くねじり、種を外す。
  3. 3 アボカドはさいの目に切り、ミニトマトは半分に、豆腐も大きさを揃えてさいの目に切る。
  4. 4 ボールにマヨネーズ、わさび、醤油を入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 5 切った豆腐、アボカド、トマトをボールに加え、できるだけ豆腐を崩さないようにさっくりと混ぜる。
  6. 6 器に盛りつけて完成!!

きっかけ

クリームを使ったようなまろやかな風味のサラダになります。 わさびと醤油がアクセントになり、ちょっと和のティストも入るサラダです。 絹ごし豆腐がとてもクリーミーです。

おいしくなるコツ

アボカドは熟したものを使ってください。 マヨネーズソースは、食べる直前に和えると美味しくなります。 クリーミーなサラダなので、パンにもぴったりです。

  • レシピID:1840041774
  • 公開日:2021/04/10

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カテゴリ
アボカドプチトマト絹ごし豆腐アボカドサラダ
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簡単 クリーミー 時短 わさびマヨネーズ
料理名
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