昆布のポン酢佃煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 昆布（出汁を取った出がらし） 15cm角
- ごま油 小さじ1/2
- 酒（★） 小さじ1/2
- みりん（★） 小さじ1/2
- ポン酢（★） 小さじ1
- 炒りごま 少々
作り方
-
1
出がらしの昆布を包丁かキッチンバサミで細く切ります。
-
2
ごま油で昆布を炒め、★印の調味料を加え水気が少なくなるまで炒め、ごまをまぶして完成です。
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