白菜と牛肉のオイスターソース炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

週末は男子厨房

白菜の甘みと合う！白菜と牛肉のオイスターソース炒め

みんながつくった数 5件

材料（2～3人分）

白菜: 3枚

牛肉: 250g

しめじ: 1/2株

塩・胡椒: 少々

オイスターソース: 大さじ1

ナンプラー: 少々

XO醤: 小さじ1

サラダ油: 小さじ1

作り方

1

白菜ザク切り、牛肉、しめじをサラダ油で炒め、火が通ったら軽く塩胡椒で味付け。
オイスターソースを絡めて炒め、仕上げにナンプラーとXO醤を加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースだけだと甘めなのでXO醤をアクセントに加えました。

きっかけ

豚肉や鶏肉に合う白菜ですが、牛肉やこってり味とも合います。

公開日：2020/11/07

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関連情報

カテゴリ: 白菜ナンプラー XO醤オイスターソース牛肉薄切り

料理名: 白菜と牛肉のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑料理を始めたのは大学生の頃。和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/10/30 20:23

美味しく出来上がりました♪

レポありがとうございます♪

2023/09/29 23:34

味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！

レポありがとうございます♪ 牛肉は特に染み込みやすいですね！

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