小さな姫りんご飴 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 姫りんご 約15個
- 砂糖 大さじ4
- 水 100ml
- すだち 1切れ
作り方
-
1
りんごはへたをくりぬいて皮をしっかり洗います。（じゃがいも用のブラシを使用）
-
2
耐熱皿に並べて砂糖大さじ1をふりかけてから（主にヘタをくりぬいた部分）レンジで10分加熱。
-
3
砂糖大さじ3を水に溶いて煮詰めます。
ふつふつして白く砂糖が析出するくらい（写真の状態）になったらりんごとすだちの搾り汁を加え絡めます。
- 4 1個ずつ接触しないよう取り出してから冷まします。
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