節約！ササミと厚揚げとニラの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラを5cmの長さに切る。
- 2 厚揚げを一口サイズに切る。
-
3
ササミの筋をとる。
一口サイズに切り塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。 - 4 ごま油をフライパンで熱し、ササミを焼く。ササミが8割程度火が通ったら厚揚げを加えて焼き色をつける。
- 5 ササミに火が通ったらニラを加えて、酒を回しかけ軽く炒める。
- 6 混ぜ合わせたAを加えて炒め、お皿に盛り、お好みで白ごまをのせたら出来上がりです。
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