牛肉と白菜の玉子とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 牛肉をごま油で両面焼いて、同じフライパンで白菜、もやしを炒めます。
- 2 ほうれん草を加え、塩胡椒してから中華だしを加えて全体を混ぜながら炒めます。
- 3 フライパンの中央を空けて卵を割り入れ菜箸でかき混ぜます。半熟になったら火を止め全体を混ぜ合わせて完成です。
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