ニラとニンジンたっぷりシリシリ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンジンを細切りスライサーでスライスしてシリシリを作ります。
ニラは小さめにカットします。 - 2 フライパンに油を引き中火で加熱して合挽きミンチを入れてほぐします。料理酒を入れて蓋をして焼きます。
- 3 少し色が変わったらニンジンシリシリを加えて炒めていきます。
- 4 少ししんなりしてきたら、ニラを入れて炒めます。真ん中に卵を入れてスクランブルエッグ状に焼いていきます。
- 5 全体的に火が通ったら、弱火にして、ウエイパー、塩胡椒をいれてよくかき混ぜます。
- 6 皿に盛り付けて出来上がりです。
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