魚焼きグリルで！居酒屋みたい？豚の焼き鳥風串焼き♪ レシピ・作り方
材料（6本人分）
- 豚バラ肉ブロック 500gほど
- 竹串 6本
- 砂糖 大1.5
- 醤油 大3
- みりん 大3
作り方
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1
小さめのフライパンに、砂糖、醤油、みりんを入れて煮立たせる。
煮立ったら弱火にし、軽くとろみがつくまで火を通してタレを作る。
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2
豚肉は1.2cmくらいの厚さに切る。
(少し厚みがあった方が美味しいです。)
-
3
豚肉は、3枚ずつ串に刺す。
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4
串に刺した肉の両面にたれを塗り、魚焼きグリル(強火)で12分程焼く。
(グリルによって火加減を調節してみてください。)
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5
熱々をいただく。
完成!!
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torezu
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居酒屋レベルと家族に大好評で、温かいうちが最高です。
串に刺して焼くだけの簡単レシピです。