ふき入り鶏つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
味噌漬けのふきは味噌どこを手で落として、端から5mm程度の食べやすい大きさに切る。
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2
ボールに鶏ひき肉、切ったふきの味噌漬け、酒、片栗粉を入れよく混ぜる。
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3
弱火熱したフライパンに油をひき、弱火～中火にし、手順にの種をスプーンで食べやすい大きさに落としていく。スプーンの背で少し抑えて平らにする。
きつね色になったら裏返し、両面焼く。
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4
中まで火が通ったら出来上がりです。
火の通りが心配な人は、途中から蓋をして焼いてください。
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