我が家の定番！！ 鶏肉の照り焼き～♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏肉の両面に、切り込みを入れ 塩・コショウをしておく
みりん、酒、砂糖、しょう油、片栗粉を合せておく
フライパンにサラダ油、肉を入れ
１分ほど焼く
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2
裏返して、１分焼く。
※表面に焼き色をつける
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3
もやしをいれ、
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4
火を少し弱めて、調味料を入れ、ふたをして５分約焼く
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5
ふたを外し水分を飛ばし、タレをからませる
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6
お皿に盛り、刻みねぎをのせる
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関連情報
- カテゴリ
- 照り焼きチキン鶏丼夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 鳥の照り焼き
KkaA
はじめまして、こんにちは（＾0＾）/♪
食いしん坊で食べるのも、作るのも大好きな新米主婦です。
まだまだ、レパートリーは少ないですが、コツコツレシピを増やしていこうと思います！
皆さんのコメント、つくったレポートお待ちしております～
よろしくお願いします♪
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鶏肉に切り込みを入れるので、味もからむし、時短でちゃんと火が通ります♪