卵とキャベツとアスパラとナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 アスパラ、キャベツ、ナスを食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にだし汁を入れ沸騰させ野菜を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
- 3 野菜が柔らかくなれば一旦火を止め味噌を溶かし入れ、もう一度火にかける。
- 4 卵を割り入れ、卵に火が通り固まれば味の素をふり味をととのえて出来上がり。
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