梅と鱧のぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼いた鱧 1切れ
- 半生讃岐うどん 1人前
- 梅干し 1個
- カットレモン 1切れ
- ネギ ひとつまみ
- お湯 鍋1杯
- ぶっかけ用つゆ 1袋
- 氷 6個
作り方
-
1
お湯を沸かしうどんを表示通りに茹でる
中火弱1４分ほど - 2 水でしっかり洗いぬめりをとる
- 3 梅干しの種を取り除き包丁でたたく
- 4 器にその他の材料を加えて出来上がり！
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