マヨネーズを使って軟骨の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- 鶏の軟骨 120g
- 醤油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 小さじ1
- にんにく（チューブ使用） 1ｃｍ
- 片栗粉 大さじ1
- 油（揚げる時） 適量
- 塩（お好みで） 少々
作り方
- 1 ボールに軟骨、醤油、マヨネーズ、塩コショウ。にんにく、を入れ混ぜ合わせ30～1時間つける。
- 2 軟骨に片栗粉をまぶし全体に付ける。
- 3 180℃の油できつね色に揚げて出来上がり。
- 4 お好みで塩をふって食べてください。
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つくったよレポート（1件）
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オンキョー20152014/11/26 21:51
マヨネーズの風味やコクが絶妙で、驚きの美味しさでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
