軟骨のからあげ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏の軟骨 120ｇ
- 醤油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- にんにく（チューブ使用） 1ｃｍ
- 片栗粉 大さじ1
- 油（揚げる時） 適量
- 塩（お好みで） 少々
作り方
- 1 ボールに軟骨、醤油、塩コショウ、にんにく、を入れ混ぜ合わせ30分～1時間つける。
- 2 軟骨に片栗粉をまぶし全体に付ける。
- 3 180℃の油できつね色に揚げて出来上がり。
- 4 お好みで塩をふって食べてください。
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