スペアリブの甘煮 レシピ・作り方

スペアリブの甘煮
  • 約15分
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
ご飯がすすむおかずです

材料(2人分)

  • スペアリブ 300g
  • しょうが、にんにく 1かけずつ
  • ねぎ 5センチ
  • ★黒酢、砂糖 おおさじ2ずつ
  • ★しょうゆ おおさじ1半
  • ★だし汁 おおさじ5
  • ★水溶き片栗粉 おおさじ2
  • 片栗粉 おおさじ2
  • 塩こしょう 2,3ふり

作り方

  1. 1 スペアリブに塩コショウをふり、片栗粉をまぶして中温の油でじっくりあげる
  2. 2 ねぎ、にんにく、しょうがをみじんぎりにして油をしいたフライパンでいためる
  3. 3 香りがたってきたら★をいれてよくまぜ、とろみがついてきたら1をいれてよくあえる。味が均等にまわったら出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1840016645
  • 公開日:2014/10/14
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スペアリブ
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