鯖のネギ味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さばに熱湯をかけくさみをとる
- 2 ねぎをうすぎりにする
- 3 鍋に水、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をいれてひとにたちさせる。ねぎをいれる
- 4 ぐつぐつしてきたら味噌をいれてとかす。さばの切り身をきれいに並べて、弱火で水気が少なくなるまで煮込んだらできあがり
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