ネギ塩レモンで食べるチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は適度な大きさに切り、塩コショウ、片栗粉をまぶす
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2
溶き卵にくぐらせたお肉を180度の油で揚げる。
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3
表面が少し色づいたら一旦取り出し2分程おいて再度揚げる
二度揚げで中までしっかり火が通ります
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4
ソース作り
ネギをホウキのように切り目をたくさんいれてみじん切り
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5
しっかり熱したフライパンにごま油を入れて、ネギを弱火で炒め火が通ったら蓋をして少し蒸す。
- 6 塩、だしの素、ごま油をいれて混ぜ合わせたら最後にレモン果汁をいれて完成
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7
お肉にソースをかけてブラックペッパーを振ったら完成です♪
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