体に優しいサラダ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- れんこん １００ｇ
- ひじき（乾燥） 大さじ２
- キクラゲ ４個
- にんじん（細切り） ３０ｇ
- キュウリ（細切り） ２分の１本
- レッドオニオン（薄くスライス） ４分の１個
- 蒸し鶏（胸又はささみ・手でほぐす） ８０ｇ
- 〇砂糖 小さじ２
- 〇醤油 大さじ２
- 〇お酢 大さじ４
- 〇ごま油 大さじ３
- 〇白胡麻 適宜
- 〇キューピーＴＡＳＴＹドレッシング胡麻 大さじ３
作り方
-
1
レンコンは少し大きめの一口サイズでスライスし水に放ち、ひじき・きくらげは水で戻す。
サラダが入るタッパーを用意し〇を全て入れてあわせておく。 -
2
①を沸騰したお湯で一煮立ちさせざるにあげる。
キクラゲは冷めたら細くきっておく。 - 3 全ての材料を①のタッパーに入れ、しっかり蓋をしたらよくシェイクして３０分くらい冷蔵庫で寝かせる。
- 4 全体によく味が馴染んだら完成。
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はりんちゅ2013/05/09 00:05
栄養たっぷりで美味しかったです！ごちそうさまでした(^^)
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