鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鯖の皮に十字の切り込みを入れ、クッキングぺーパーでしっかりと汁気をとる。
青ねぎは小口切り、しょうがは千切りにしておく。 -
2
フライパンに味噌以外の調味料を煮立たせて、沸騰したらねぎ、しょうが、鯖を入れて蓋をする。
※鯖は皮を上にして入れる。 - 3 フライパンをゆすりながら５分くらい煮込み、味噌を溶きいれる。
- 4 キッチンぺーパーで落し蓋をして、１０分位煮込んだら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
いぬつかい2012/12/02 21:40
魚大好きな義理の母に作り、とても喜んでもらえました。簡単なのでまた作ります。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
我が家の味付けは辛口です。
好みで酒を入れたり、砂糖を入れてください。