えびいものたいたん レシピ・作り方
材料（4人分）
- えびいも １５センチ１本
- しょうゆ 小さじ１
- 顆粒だしの素 大さじ１
作り方
-
1
えびいもを２㎝幅に切ってから皮をむく
※ぬめりがあるから注意！ - 2 ①を２分ほどさっとゆがく
- 3 ②を水にとってぬめり気をとる
- 4 鍋に③としょうゆとだしの素を入れ、ひたひたの水で煮る
- 5 10分ほど煮てやわらかくなれば完成！
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