簡単!10分!なすのみそチーズ焼き レシピ・作り方

簡単!10分!なすのみそチーズ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
peach★
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電子レンジとオーブントースターを使うのでほったらかしでも調理できますよ!

材料(4人分)

  • なす 2本
  • スライスチーズ 2枚
  • ★みそ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 なすを縦半分に切る
  2. 2 耐熱ボウルに①を入れて流水でじゃぶじゃぶ洗ってから、水を切ってラップをかける
  3. 3 ②を電子レンジで3分半チンする

    ※しなっとしてなすに火が通っていればOK!
    ※火が通っていなければさらに30秒ほどチンして様子をみてください
  4. 4 チンしている間に、★の材料を混ぜ合わせてみそダレを作る
  5. 5 ③のなすを断面を上にしてオーブントースターに並べる

    ※あついので注意!!
  6. 6 ⑤のなすの断面に④のみそダレをのせる

    ※たくさんのせるとおいしいよ
  7. 7 ⑥の上にチーズを小さく切ってのせて、オーブントースターで5分ほど焼く

    ※チーズがとろりとしたらOK!
  8. 8 ※チーズはスライスチーズでなくても、ピザ用でも粉チーズでも何でもOK!

きっかけ

家庭菜園で作ったなすが一度にたくさんできで、子どもも一緒においしく食べられるメニューを考えてみました

おいしくなるコツ

③でなすにしっかり火を通しておくこと! オーブントースターではなすに火を通すことが目的ではなくチーズを溶かすことが目的なので・・・

  • レシピID:1840023163
  • 公開日:2016/07/31

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なす全般簡単おつまみ簡単夕食
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