かぶのあっさり漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- かぶ １束
- 塩（塩もみ用） 小さじ１
- 塩（つける用） 小さじ１
- こぶだし 小さじ１
作り方
-
1
かぶはしっかり洗います
実、茎、葉すべて使います
-
2
①を細かく刻む
-
3
ボウルに①と塩を入れ、軽く塩もみする
-
4
しんなりするまで１０分ほど置き、水気を切る
-
5
浅漬け容器に入れて、塩とこぶだしを混ぜいれ漬け込んで完成！
-
6
※朝漬けておくと夕方にはいただけます！
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 漬物
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