塩麹で★牛タンとニラのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
韮を４センチくらいのざくぎりにする
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2
ぎゅうたんを２センチくらいのうすぎりにする
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3
フライパンにごま油をいれて牛タンを軽く炒める。ある程度火が通ってきたら、水、酒、塩麹をいれる
-
4
牛タンに完全に火が通ったらニラをいれて強火でサッといためたらできあがり。
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