ほうれん草と鶏肉で！簡単炒め物！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は長さ5cmに切り、鶏肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油の半量を熱し、ほうれん草を強火でざっと炒める。
水100ccを注ぎ、煮立ったら、ざるにあげて水気を切っておく。 -
3
フライパンに残りの油を熱し、鶏肉を火が通るまで炒める。
砂糖をざっと絡め、玉ねぎを加えて炒めたら、ほうれん草を戻しいれ、醤油を加えて混ぜる。 -
4
全体に絡んだら火を止め、器に盛り付け、お好みで山椒をふりかける。
完成!!
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホウレン草と鶏の炒め物
torezu
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poke43672012/06/12 11:37
手早くもう一品にイイですね！
辛めにしたくて唐辛子入れました☆ご馳走様です♪
レシピへのコメント
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甘辛い味にご飯が進みます！ｗ