圧力鍋でいなり寿司 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 お米を洗い、30分ほど水につけて、水を切っておく。
-
2
油揚げの端を切り、袋状にする（８枚とも行う）。
- 3 ごぼうはささがき、しいたけ、好みの野菜は千切りにする。
-
4
１に２で出た油揚げの端と３の野菜を加え、ゴマを適量加えて混ぜておく。
- 5 ４を８等分して、油揚げにつめていく。つめ終わったら、口を爪楊枝でとめる。
-
6
圧力なべに５を並べ、残りの材料（調味料）を入れ、火にかける。
- 7 圧力がかかったら、弱火にして３分加熱し、圧がぬけるまで待つ。
- 8 圧がぬけたら、爪楊枝をはずして、お皿に取り出す。
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