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簡単!固めるだけ!チョコムース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 「プリンカップ2個分」
  • 板チョコ

    70g

  • 生クリーム

    100cc

  • 牛乳

    50cc

  • ラム酒

    大1

  • 粉ゼラチン

    5g

  • 大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!固めるだけ!チョコムース
  • 300円前後

バレンタイン用に作りました!家族にはプリントもババロアとも違う食感だよねと好評でした。ちょっと量が少なめかも…

作り方

  • 1

    ★粉ゼラチンは、水に振りいれ、ふやかす。

  • 2

    チョコを細かく均一に刻み、ボールに入れる。
    生クリームを鍋に入れ、沸騰寸前で火を止めて、チョコのボールに一気に加える。

  • 3

    全体を大きくかき混ぜてチョコを溶かし、ラム酒も加えて、なじむまで混ぜる。
    牛乳を加え、全体をよく混ぜる。

  • 4

    レンジでゼラチンを溶かし、ボールに加える。
    プリンカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やせば完成!!

  • 5

    お好みでチョコボールなどで飾り付けてもGOOD!
    完成!!

きっかけ

バレンタイン用に作りました。簡単なので、普段のティータイムにも!

おいしくなるコツ

レンジでゼラチンを溶かす場合には、熱の加えすぎに注意して下さい。
熱を加えすぎると、固まってしまいます。
大体600Wで30秒くらいで良いと思います。

レシピID: 1840004096

公開日:2012.02.18

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.02.14

    バレンタインに作りました!濃厚、なめらかでとても美味しかったです♪

    うわー!すっごくおしゃれですね!チョコムースがこんなに素敵になるなんて!ブログでもご紹介中です。素敵な写真付きつくれぽに、Thanks!

    お返事を見る

  • 2020.02.08

    美味しくいただきました(o^^o)
    ごちそうさまでした♪

    うわー!素敵な器ですね!チョコムースがすっごくお洒落な感じで素敵です。私もチョコムースたべたくなりました!ブログでもご紹介中です。つくれぽ Thanks!

    お返事を見る

  • 2018.07.17

    旦那さんがとってもよろこんでくれましたー(*^_^*)♡

    作って下さり、ありがとうございます!喜んでいただけて、大変嬉しいです!https://goo.gl/MrLRrTでもご紹介中です!素敵なつくれぽ Thanks!

    お返事を見る

  • 2014.03.02

    バレンタインの子どもと自分のおやつに!おいしかったです!

    自分チョコ、私も作りましたー!
    綺麗でとっても美味しそうですね。w
    作って下さって、ありがとうございます。
    ブログ(表紙から)でもご紹介中ですー!^o^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チョコムース
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物
関連キーワード
バレンタイン

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