15分で作る！野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜を適当な大きさに切る。
ニンニクは芯を抜いて包丁で潰す。 - 2 サラダ油かオリーブオイルを少量敷き、ニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎ、人参をよく炒める。
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3
しんなりしてきたら大根を加え、油を回したら水を加え沸騰させる。
水が沸いてきたらコンソメを加える。 - 4 大根が柔らかくなったらキャベツを加え、塩コショウ・ケチャップで味を整える。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- スープ 野菜スープ 汁
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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pi-4032013/03/31 10:41
シンプルだけど、野菜の味がよく出ていて美味しいです(*^^)v冷蔵庫の野菜色々入れちゃいました。ニンニクもいい仕事してますね☆
レシピへのコメント
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野菜のだしもよく出て美味しいよ。