とろとろ白菜のうまみ。鶏としめじのシチュー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
熱したフライパンで、鶏肉の表面に焼き色をつける。
初めに皮の方から焼き、ひっくり返したら、ざく切りにした 白菜の芯も一緒に炒める。
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2
鍋に移し、分量の水を注いで 弱火にかける。
白菜の葉もざく切りにして 入れる。さけも入れる。
煮込んで白菜がやわらかくなれば、しめじを入れる。
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3
バターと粗塩で味付けする。
牛乳と米粉を合わせて よく混ぜる。沸いたシチューの鍋に注ぎ入れたら、だまにならないように 手早くかき混ぜる。しばらく加熱して、とろみがついたら OK！
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- 白菜と鶏肉としめじのシチュー
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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