にんじんとえのきのソテーマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんじん千切り。ボールに入れてごま油大さじ１を加えまぶしておく。
-
2
えのきだけ石づきをとって半分にカットします。フライパンにごま油大さじ１をいれ水分が出るまで中火強でえのきを炒めます。
-
3
そこへにんじんを加え軽く１分ほど炒めます。
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4
火を止めて塩、粗びきこしょうを加え混ぜます。酢も加え混ぜ皿に盛ります。
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- カテゴリ
- えのき
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