大盛りとろっとサラダ冷麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
冷麦をゆで流水でよく冷やし水を切っておきます。
-
2
きゅうりを薄い小口ぎりにし塩少々を振ってまぶししんなりしたら絞っておきます。刺身こんにゃくは薄切り。玉ねぎ繊維に添って薄切りし水にさらして水切り。トマト１口大に。長いも拍子木切り。
-
3
★を全部あわせて混ぜておきます。
- 4 どんぶりに①を一口大づつすくいながらいれます。きゅうりとこんにゃくと玉ねぎはあわせて麺の上にのせ真ん中にトマトをのせます。長いもは周りに盛り付け★をかけできあがり。七味唐辛子は好み
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- サラダ冷麦
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